Не знаю как у всех, а у меня такой проблеммы нет.
При входящем звонке я сначала смотрю кто звонит, потом поднимаю трубку и уже потом подношу к уху

если вы во время звонка подносите к уху и уж потом нажимаете подъём трубки, тогда 2-3 сек вы не слышите что вам сообщает собеседник

Это встречается на всех аппаратах с Windows Mobile