Алкоголь

Новый папа

Не люблю крепкие напитки. А у вас, Максим, я смотрю, самогон дороговат, дороговат

Эпилог

Мне очень запомнился самогон в селе, на Украине. Вишнёвый... Господе, лучше пойла я в жизни не пил.

Aregus · Сообщение **Aregus** » Пт янв 04, 2013 21:02

maxzdv писал(а):Москвичи, коих на базе было не мало, ссали шипром в потолок от него.

О, мочегонный самогон?

На самом деле я мечтаю когда-нибудь зевсти себе частный дом и замутить там правильный самогонный куб. И понимаю что самому можно согнать достойные напитки.... Но отказываюсь верить что в таких условиях меньше чем за 12 лет можно сделать что-то лучше 12 летнего настоящего вискаря шотландского.

Тех процесс приготовления джека тоже весьма не тривиален, и придуман 100500 лет назад, если это не потделка, что-то я сомневаюсь что обычный самого его переплюнет...

Но вообще все это фигня, на самом деле, не один зерновой самогон не сравнится с армянским тутовым самогоном, это реально такая тема крышесносная. Ее меньше 50 градусов не гонят как я понял, мне нравится под 60. И вкус такой насыщеный... Думаю если этот техпроцесс отладить до мелочей и выдерживать в хороших условиях в дубовых бочках будет совершенно невероятный напиток. Говорят еще кизиловы самогон офигительный, но это очень-очень дорогая (кизил сложно собирать и выход конечного продукта нулевой) штука и крайне редко встречающаяся, я сам не пробовал и не факт что удасться.

Aregus · Сообщение **Aregus** » Пт янв 04, 2013 21:57

Самогон, изготовленный из сахара, в зависимости от крепости может содержать от 0. 21 до 0. 42% сивушных масел (недаром сахар издавна считается лучшим сырьем для самогоноварения - народ мудр!), кукурузный самогон может содержать до 0. 82%, ячменный - до 0. 52% сивушных примесей. Заметим, что плохо очищенный ячменный самогон представляет собой не что иное, как виски (его наиболее дешевые и доступные сорта). Виски очень высокой очистки по низкому содержанию примесей приближается к хорошей русской водке, отличаясь от нее лишь вкусом и неизмеримо более высокой ценой.
Кстати, те из читателей, кому доводилось испытывать состояние похмелья после употребления виски, могут подтвердить нам, что приличная водка в этом отношении предпочтительнее.

Так что джек может быть еще с сисвухой, это всетаки простой напиток, но его реально очень тщательно чистят, там каждая капля хз через сколько метров угля проходит. Но вот про сивушные масла в дорогих шотландских вискарях... Не верю

Новый папа

maxzdv писал(а):Видать действительно этническое, шо готовы платить любые бабосы за это мутное пойло

Есть мнение, что мутный самогон, мягко выражаясь, не совсем качественный. Качественный самогон перегоняется много раз и на выходе остается чистый, как слеза ребенка, а вся сивуха уходит.

maxzdv писал(а):Всякие Джекдениалзы и прочая муть просто курят в сторонке

Соглашусь. Пробовал односолодовый какой-то вискарь, чуть ли не лучший на нашем шаре (ну, так говорили) и после него деревенский самогон. А потом еще ред лейбл. Самогон и пошел помягче и вкусом поприятней и градуса побольше и впечатление понезабываемей

maxzdv писал(а):Но лучшего "сэма", который делает мой отец я не пробовал ни где и никогда.

Все так говорят

maxzdv писал(а):А все эти вискари и прочая муть мне претят из-за наличия офигенного количества сивушных масел в их составе о которых просто передергивает при приеме. Брр.

+1, меня тоже передергивает ))

-KosMos-

Новый папа писал(а):+1, меня тоже передергивает ))

Ни секунды не оспаривая возможные качества разных домашних самогонок, мне сильно кажется что кто-то из вас (возможно что все) пьют поддельные "вискари и прочую муть".
Это нормально.

Новый папа

-KosMos-, думаю, ты недалек от истины. Хотя тот односолодовый (опять же по рассказам) привезли из Англии.

Новый папа

Как всегда - в кругу семьи дома. Предварительно сходили в гости, но к полуночи уже сидели за столом.

Daess · Сообщение **Daess** » Пт янв 04, 2013 23:07

Что-то вы тут ваще не то сравниваете, джек дениэлс да ред лейбл. Что одно пойло, что другое. У меня тут у знакомого отец гонит самогон, приносил на пробу кофейный, годная однако вещь! Но все же, это же разные вещи, самогон и многолетний вискарь, что вы тут сравниваете я ваще не вдупляю чет.

Daess · Сообщение **Daess** » Пт янв 04, 2013 23:22

Нечто писал(а):Что ж поделать, что выбор такой небольшой

Это вот как раз самая проблемная часть всей истории, выбор небольшой, а цены накручены от души.

alien8 · Сообщение **alien8** » Сб янв 05, 2013 17:47

maxzdv писал(а):Русские народные напитки и еда, приготовленная в русской печи стОят больших денег.

Сказала баба Маня, посмеиваясь, переписывая ценники на своем бухле и вчерашних коржиках - спасибо соседке, надоумила, что у этих горожан новая мода появилась на "деревенское ручной работы"

Новый папа

maxzdv писал(а):А мне что-то так осточертело уже это однообразие ежегодное, что решил немного развеяться сам и семье впечатлений подкинуть в кач-ве подарка. Все довольны.

Ну так ты хорошее дело придумал. Я бы тоже съездил, да тяжел на подъем

Polosatiy_io

Dart писал(а):их обще сечас делают?

Сочники да. Полоски с глазурью исчезли...

Polosatiy_io

Видимо, столовки автобусного и таксомоторного парков слишком современные...

Новый папа

maxzdv писал(а):Ой, да ладно! Что ты будешь тогда говорить в моем возрасте?

Это не возрастное, это психологическое