Как посолить шматок сёмги? и вообще рецепты.

Kreozot

Dart

Сахар для усиления вкуса

Darkcat

Как раз чтобы не пересохло и не текло =) Мы так леща и воблу готовили, с сахаром получается нежнее и сочнее.

Nora · Сообщение **Nora** » Пн дек 29, 2008 15:13

Да не бойся насчет алкоголя. Я, если б не переписывала тебе рецепт, так бы и не узнала про него. Там всего чуть-чуть сахар с солью слегка размочить.
Не забудь потом излишки соли убрать.

Nora · Сообщение **Nora** » Пн дек 29, 2008 23:54

))))))))))))))0
Чо-то он переборщил с соотношением соли и сахара, это раз.
7 кг груза на 1 кг рыбы??!!!))))) да еще не скрепленной кожей?!!Ужос!!!
Там надо-то баночку пол- 1литровую с водой)))
В общем, ОБЯЗАТЕЛЬНО, выложи фото того, что получится. И вкус... пусть жена тоже опишет... словами

Nora · Сообщение **Nora** » Вт дек 30, 2008 08:00

Ковырни, попробуй на язык. Что там у тебя получилось? )))

Darkcat

Аборт по телефону отдыхает...

Nora · Сообщение **Nora** » Вт дек 30, 2008 09:59

Не... секс по телефону)))
Не все еще тут собрались?

Новый папа

Офигеть. Дарт придумал тему, в которую я не знаю что написать.
Рыбу ловить нужно где глубже

Nora · Сообщение **Nora** » Вт дек 30, 2008 19:42

Ща слопают на пару и до фото дело не дойдет

Меня инетересует вкус при таком количестве сахара. Какой?

А про вес соображать надо. Еще бы сам сверху сел.

Nora · Сообщение **Nora** » Вт дек 30, 2008 21:19

Не пора вытаскивать из-под груза и от соли освободить? Может лучше маслом залить? Раздели на части и поэкспериментируй... если что-то еще осталось)))
Зато теперь ты главный специалист в семье будешь.

Dart писал(а):Дак как сображать раз дуб на кухне. Сказано придавить я и придавил. Говорить надо точнее

От мужского пота на кухне блюда всегда вкуснее)))

AndyKK · Сообщение **AndyKK** » Вт дек 30, 2008 21:21

Как у вас все сложно. Лет несколько назад был в командировке с нефтяниками на северах... Берешь надавно выловленную семгу, не замороженную, потрошишь, немного присаливаешь через пол часа можно пробовать, да под водочку ..... , во рту тает, ничего вкуснее не пробовал, нет вру, еще была черноморская ставрида, горячего копчения, но это очень давно было....

Darkcat

Растительным заливать! Оливковым можно, но не сливочным.

Nora · Сообщение **Nora** » Ср дек 31, 2008 03:26

Dart писал(а): Переложить комплект или сверху залить? Сколько масла в ложках на кг рыбы?

Упал-отжался... От забора и до обеда... ))))))))))00

Polosatiy_io

Абзац. Рыбе пипец. УРАААА!

Nora · Сообщение **Nora** » Ср дек 31, 2008 12:53

Дарт, ты сделал ЭТО!
Всем брать с него пример и засолить рыбу к рождеству))
Теперь еще надо будет всем вместе что-нибудь скулинарить